FATIHA CUISINE

MES EXCUSES

Par Fatiha

Mes chères lecteurs, je suis désolée pour tout ce temps où je n'ai pas posté du au fait des vacances puis c'est au tour de la rentrée scolaire, mais je compte reprendre bientôt Ichallah. Cordialemment.

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CROQUETTES DE POMMES DE TERRE FARCIES A LA VIANDE

ACCOMPAGNEMENT

Par Fatiha

Alors, ce plat est un classique Algérien, que l'on appel communément " Tagine el Khoukh" c'est à dire Tagine de Pêches les formes des croquettes sont rondes et qui lorsqu'elles sont cuitent prennent une couleure légèrement dorée et rosée comme les pêches....

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SALADE DE BARQUETTES DE CONCOMBRE

SALADES

Par Fatiha

Rien de telle qu'une bonne salade bien rafraichissante avec cette chaleure en ce moment, encore une recette rapide à faire. INGREDIENTS : 1 concombre 1 boite de thon au naturel 5 portions de fromage genre boursin ou autre selon votre goût 1 càs de moutarde...

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PETITS PAINS EN FORME D'ESCARGOTS

Pains

Par Fatiha

Voici des petits pains que vous pourrez déguster avec votre chorba ou hrira pendant ce Ramadan Inchallah. Ils feront le bonheur des petits et des grands croyez moi !!!. Vous pouvez les farcirs avec la farce de votre choix, c'est en fonction de son inspiration....

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GATEAU ZEBRE OU MARBRE

GATEAUX

Par Fatiha

BONJOUR Je reviens vers vous avec un gâteau simple soit en ce qui concerne la confection ou bien les ingrédients par contre visuelement il en jette n'est ce pas ? Par contre c'est dommage je n'ai pas de photo du gâteau découpé car c'était pour ramener...

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BLANCS DE POULETS FARCIS

VOLAILLES

Par Fatiha

Je me suis inspirée d'une recette de choumicha, au fait j'ai gardé le principe et j'ai changé la farce. C'est facile à faire et présentable, j'avais accompagné ça avec des haricots verts sautées à l'ail, mes convives avaient vraiment appréciés. Vous pouvez...

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUME

GRATINS

Par Fatiha

Bonjour tout le monde, je suis vraiment désolée pour cette longue absence, mais j'ai beaucoup d'obligation familiale. Et c'est vraiment avec un grand plaisir que je vous retrouve à travers des recettes toutes simples les unes que les autres. et pour commencer...

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CHORBA DE LSANE TIR (langue d'oiseaux)

SOUPES

Par Fatiha

Une autre soupe Algérienne délicieuse que je fais à tout moment mais surtout pendant le ramadan très appréciée par toute la famille. Rapide et facile à faire comme la plus part des recettes pour qu'elles soient accessibles à tout le monde inchallah. INGREDIENTS...

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CHAMBELLA (gateau au yaourt à l'Italinne)

GATEAUX

Par Fatiha

C'estun gâteau qui ressemble au gateau au yaourt ou au MOUSKOUTCHOU avec un peu de modification qui le rend très léger et aéré. INGREDIENTS 3 oeufs 1 yaourt 1 verre de sucre, moi j'ai mis un peu moins 1 verre d'huile 1 verre de maïzena 1 sachet de vanille...

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TOURTE AUX POIREAUX ET AU POULETS

QUICHES CREPES ET TARTES SALEES

Par Fatiha

Voici une recette que tout le monde apprécis en générale car simple à réaliser bonne et en plus qui constitue un repas complet car il y'a tout les éléments nécessaires pour former un repas équilibré accommpagnée d'une bonne salade verte été comme hivert...

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