FATIHA CUISINE

CHARLOTTE AUX FRUITS

ENTREMETS

Par kika

Bonjour tout le monde, avec cette chaleur difficilement supportable une charlotte bien fraiche est de mise. INGREDIENTS: 1 boite de fruits au sirop 1 boite de crème fraiche 1 paquet de boudoirs 2 càs de sucre glace (le sucre est en fonction de votre gout)...

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PETITS FEUILLETES AU THON

Entrées

Par kika

Voici une recette, comme j'ai l'habitude de le dire et la c'est vraiment le cas, une recette Rapide et Facile, à Faire. Pour les personnes qui n'aiment pas passer trop de temps à cuisiner cette recette devrait leur plaire. INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée...

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PETITS PAINS FARCIS

Pains

Par kika

Encore une recette de petits pains et oui ce genre de recettes sont très prisées à la maison INGREDIENTS PATE: 1 grand verre d'eau tiède 1 grand verre de fromage blanc 2 oeufs 1 verre à thé d'huile boulanger 1càc de sucre 1càs de levure de sel 1 oeuf...

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BRICKS ANABI AU THON

Entrées

Par kika

Ces bricks s'appellent Anabi car c'est une spécialité de la ville de ANABA connu en France sous le Nom de BONNE, Elles sont au thon ici, mais on peu également les faire avec de la viande hachée, c'est un pure régale franchement essayez les vous ne serez...

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DWEZ BSEL OU TOMATICH (compoté d'oignons et tomates)

Plats Principaux

Par kika

Voici un plat typiquement Algérien que l'on peut accomoder à l'infini en partant de la meme base, très savoureux, économique, très simple et rapide à faire. C'est un plat qui me fait rappeler mes vacances en Algérie lorsque j'étais enfant, je vous laisses...

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KEBDA WA EL QALB MJAMRINE (FOIE ET COEUR DE MOUTON EN SAUCE)

ABATS

Par kika

Il y'a différente façon de cuisiner le foie et le coeur mais moi j'aime bien cette façon de les préparer, simple et rapide. INGREDIENTS: 500g de foie de mouton 1ou 2 coeur de mouton 1càs de concentré de tomate 1càs de concentré de poivron (facultatif)...

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PATE POUR BEGNETS

Pâte de Base

Par kika

Je tiens cette recette de ma soeur (un veritable cordon bleue) une pate super facile à faire car pas de ml ni gramme, c'est énervant je trouve et en plus vous obtenez un grand nombre de begnets Machallah. Et c'est de cette fameuse pate que j'ai fait mes...

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FRICASSES TUNISIENS

Pains

Par kika

Qui ne connait pas ces fameux sandwichs tunisiens succulents avec une bonne sauce d'harissa mmmm, un régal INGREDIENTS POUR LA FARCE pommes de terre poivrons tomates olives 1 oignon oeufs sel, poivre, vinaigre, huile sauce harissa (facultatif) Pour la...

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TIKOURBABINES OU OSBANES

Plats Principaux

Par kika

Tikourbabines un plat typiquement kabyle, Vieille recette un peu délaissée malheureusement pourtant très savoureuse et parfumée, j'aime beaucoup mais par contre c'est un plat qui se mange en hiver car assez consistant. INGREDIENTS POUR LA SAUCE: du poulet...

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BAKLAWAS TURQUES

Desserts

Par kika

Alors la c'est les fameuses Baklawas Turques à la pate filo, Une très bonne et très belles friandise, très présentable et très facile à faire. INGREDIENTS: 1 paquet de pâte filo 1verre de poudre d'amandes 1càc de cannelle un petit peu de poudre de pistache...

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