FATIHA CUISINE

L 'MBESSES

Pains

Par Fatiha

Aujourd'hui je vous propose une recette d'un genre de "galette" que l'on prend essentielement avec le café, on peut également le manger avec du salé. On peut le faire nature ou bien avec de du thym en poudre (zaatar) que l'on donne principalement aux...

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FRITES A LA BOLOGNAISE

Plats Principaux

Par Fatiha

Une recette que mes enfants adorent, et qui il est vrai, qu'elle est délicieuse mais calorique pour le coup, mais bon une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal de se faire plaisir. INGREDIENTS: Des frites maisons une sauce bolognaise des épices...

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SALADE DE BETRAVE

SALADES

Par Fatiha

SALAM, BONJOUR, Aujourd'hui une petite recette de salade très facile et très rapide à faire. INGREDIENTS : 2 ou 3 bettraves 4 oeufs durs quelques tomates cerises quelques olives noires 1 petit oignon blanc à tige verte quelques brins de cerfeuil et de...

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COUSCOUS AU POULET

Plats du monde

Par Fatiha

Un couscous ça vous dit, il commence à faire froid et c'est tout à fait le moment propice pour en manger, j'ai choisi de le faire au poulet, mais sachez qu'il se décline en de nombreuses façons, à l'agneau, au boeuf, au veau, végétarien, etc... Pour ceux...

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HARCHA

GATEAUX

Par Fatiha

Bonjour à tous désolée pour cette longue absence, j'étais un peu occupé ces derniers temps avec la rentrée des classes et le petit train train quotidien. Je reprend ici avec une recette de nos Cher Cousin Marocains la Harcha ce sont des petites galettes...

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TARTE ALSACIENNE OU FLAMMENKUECHE

QUICHES CREPES ET TARTES SALEES

Par Fatiha

Aujourd'hui je vous propose une tarte Délicieuse super facile à faire, super rapide et qui ne demande presque rien comme ingrédients. INGREDIENTS: 1 pate feuilletée ou bien une pâte à pain 1 boite de fromage philadelphia, ou bien de fromage blanc 1 petit...

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TAGINE DE KEFTA AUX OEUFS

VIANDE HACHEE

Par Fatiha

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un" Tagine de Kefta" super bon et super rapide à faire. Quand on veut manger un repas savoureux et qu'on rentre du travail un peu fatigué et bien c'est tout à fait le plat qu'il faut car il se prépare...

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POULET AU FOUR A MA FAçON

VOLAILLES

Par Fatiha

J'aime bien ce genre de plat où dès le début vous préparez le tout et vous laissez cuire sans que vous soyez obligé de surveiller ou mélanger, très facile et rapide à faire INGREDIENTS: 6 pilons ou autres parties du poulet 3 oignons 3 poivrons 3 tomates...

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ROULADE DE POULET SUR UN LIT DE SALADE

SALADES

Par Fatiha

Aujourd'hui je vous propose une belle salade et bien riche, avec un morceau de pain et vous voilà avec un bon plat complet. INGREDIENTS: 3 escaloppes de poulet 6 tranches de bacon 6 tranches de mozzarella 4 oeufs durs quelques tomates cerises quelques...

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BARQUETTES DE COURGETTES GRATINEES

GRATINS

Par Fatiha

Voici une autre façon de cuisiner les courgettes en barquettes gratinées légères et appétissantes. Pour les sauce Bechamelle et Sauce Tomate je vais bientot les mettre dans les Recettes de Base. INGREDIENTS: 3 courgettes en fonctions du nombre de personnes...

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