SALADE DE BETRAVE

SALAM, BONJOUR,

Aujourd'hui une petite recette de salade très facile et très rapide à faire.

INGREDIENTS :

2 ou 3 bettraves

4 oeufs durs

quelques tomates cerises

quelques olives noires

1 petit oignon blanc à tige verte

quelques brins de cerfeuil et de coriandre

2 piments vert en bocale

sel, poivre, huile, vinaigre

Dans un saladier rappez les bettraves, ajoutez l'oignon coupé en petits dés, incorporez la coriandre et le cerfeuil haché, salez, poivrez, rajoutez 4 càs d'huile et 2 de vinaigre et mélangez bien le tout.

Dans un plat de présentation disposez les bettrave rappées, rappez par les oeufs par dessus puis disposez à votre convenance les tomates cerises, les olives noires, et les piments.

Et voilà !!!!

Bonne Dégustation !!!!

Comments

[Rachida]

Un plaisir, merci pour ce partage, bsahetkoum