FRITES A LA BOLOGNAISE

Une recette que mes enfants adorent, et qui il est vrai, qu'elle est délicieuse mais calorique pour le coup, mais bon une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal de se faire plaisir.

INGREDIENTS:

Des frites maisons

une sauce bolognaise

des épices de votre choix, moi j'ai mis paprika, cumin, poivre, ras el hanout

des herbes de provences

de la coriandre hachée

du fromage cheddar ou bien ce que vous voulez

PREPARATION:

Faites cuire les frites maison c'est vraiment meilleure, mais si vous êtes pressé vous pouvez les faires avec des frites surgelées.

Après cuisson posez les dabord sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile puis les parsemez d'épices, d'herbes et de coriandre et mélangez le tout.

Versez par dessus la bolognaise ( je posterais ultérieurement la recette inchallah)

Sur la bolognaise parssemez également le fromage rappé

Et enfournez dans un four préchaufé à 180° 5 à 10 mn juste le temps de faire fondre le fromage et retirez.

Dressez dans un plat de service avec une salade pour accompagnez...mmmmm je ne vous racontes pas.

Bonne Dégustation !!!!

Comments

[Rachida]

Ya3tik assaha, un plaisir, bsahetkoum