volailles

BLANCS DE POULETS FARCIS

VOLAILLES

Par Fatiha

Je me suis inspirée d'une recette de choumicha, au fait j'ai gardé le principe et j'ai changé la farce. C'est facile à faire et présentable, j'avais accompagné ça avec des haricots verts sautées à l'ail, mes convives avaient vraiment appréciés. Vous pouvez...

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POULET AU FOUR A MA FAçON

VOLAILLES

Par Fatiha

J'aime bien ce genre de plat où dès le début vous préparez le tout et vous laissez cuire sans que vous soyez obligé de surveiller ou mélanger, très facile et rapide à faire INGREDIENTS: 6 pilons ou autres parties du poulet 3 oignons 3 poivrons 3 tomates...

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POULET AU CURRY ACCOMPAGNE DE RIZ BASMATI

VOLAILLES

Par kika

Ah la cuisine Indienne, c'est franchement une cuisine délicieuse, pleine de goût et de saveurs, parfumée grâce à toutes ces épices, qu'elle soit à base de viande ou végétarienne, il y'en a pour tous les goûts. En tous les cas moi j'en raffole!!!! Ingrédients...

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BASTELA AU POULET

VOLAILLES

Par kika

J'aime tellement la gastronomie Marocaine que je me force à apprendre tous leurs plats, enfin l'essentiel car la cuisine Marocaine est tellement diverse et variée que l'on ne pourrait la recenser. La Pastilla le Plat par excellence qui fait la réputation...

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POULET TIKKA

VOLAILLES

Par kika

Manger du poulet cuit de cette façon là c'est une pure merveille avec en accompagnement des frites et une salade on se croirait dans un resto grec. Ingrédients5 blancs de pouletscumin, safrancurcuma, huilecurry, sel, poivregaram massalaépices tandoori...

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POULET COMME AU KFC

VOLAILLES

Par kika

A tous ceux qui aimerai manger au kfc mais qui ne sont pas sur de l'authenticité du " hallal" qu'à cela ne tienne voici une recette qui n'a rien à envier à celles du kfc, franchement essayez la et vous verrez, vous seriez surpris du résultat. Ingrédients...

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COQUELETS FARCIS AUX LEGUMES SAUTES

VOLAILLES

Par kika

C'est un plat d'occasion, pour une invitation familiale, c'est une recette que j'ai vu dans l'émission de Choumicha dans "Chiwates Bladi". Des coquelets en fonction du nombre de convives500g de foie de volaille500g de gésiers5 gros oignons1 kg de haricots...

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POULET AUX OLIVES A LA MAROCAINE

VOLAILLES

Par kika

1 poulet fermier250g de fois de poulet250g de gésiers de poulet2 gros oignons3 gousses d'ail1 bol de coriandre et persil1 gros citron confit500 g d'olives1cc de gingembre, curcuma, sel, poivre2 sachets de safran2 grosses cs de moutarde100g de beurre mou...

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GRATIN DE ROULADE DE DINDE

VOLAILLES

Par kika

Voici un gratin très gouteux qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients facile à faire et ça change un peu de ce que l'on fait tous les jours, c'est une recette qui se trouve dans le Livre de Rachida AMHAOUCHE spéciale "Poulet". Ingrédients : 500g d'escaloppes...

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