"Bienvenue.....Veuillez entrer!!!! Dans ma cuisine et découvrez mets et recettes diverses et variées à gouter et à savourer en toute simplicité.
Voici des petits pains que vous pourrez déguster avec votre chorba ou hrira pendant ce Ramadan Inchallah. Ils feront le bonheur des petits et des grands croyez moi !!!. Vous pouvez les farcirs avec la farce de votre choix, c'est en fonction de son inspiration....
Lire la suiteQuand je vois les Buns j'ai l'eau à la bouche et comme ce n'est pas hallal, alors je me suis dis il faut absolument que je les fasses moi même et franchement ce n'est pas compliqué du tout maintenant je ne sais pas si le goût est proche mais bon moi et...
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Aujourd'hui je vous propose une recette d'un genre de "galette" que l'on prend essentielement avec le café, on peut également le manger avec du salé. On peut le faire nature ou bien avec de du thym en poudre (zaatar) que l'on donne principalement aux...
Lire la suiteQuand vous n'avez pas le temps et que vous voulez quand même vous faire plaisir vous pouvez confectionnez ces pizzas expresses en un temps record et franchement elles sont très bonne et très gouteuses INGREDIENTS: 1 paquet de pain de mie ( j'ai choisie...
Lire la suiteEncore une recette de petits pains et oui ce genre de recettes sont très prisées à la maison INGREDIENTS PATE: 1 grand verre d'eau tiède 1 grand verre de fromage blanc 2 oeufs 1 verre à thé d'huile boulanger 1càc de sucre 1càs de levure de sel 1 oeuf...
Lire la suiteQui ne connait pas ces fameux sandwichs tunisiens succulents avec une bonne sauce d'harissa mmmm, un régal INGREDIENTS POUR LA FARCE pommes de terre poivrons tomates olives 1 oignon oeufs sel, poivre, vinaigre, huile sauce harissa (facultatif) Pour la...
Lire la suiteUne autre sorte de pizza turque que les LAHMACUNS avec une pâte semi brioché, uummm un régale !!!!! INGREDIENTS : 1 grand verre de fromage blanc 1 grand verre de lait tiède 2 oeufs 1 càs de levure chimique 1 càs de sucre 1 càs de de sel 1 ou 2 battus...
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Si si vous avez bien lu, des msemens sans huile, et bien moi je les fais non pas avec de l'huile mais avec de la margarine au tournesol en boite de 500g de chez lidel ou bien aldi pas besoins d'acheter de la marque Ingrédients 500g de semoule très fine...
Lire la suiteAlors la c'est un pain ou galette tout dépend de quelle région d'Algérie on se trouve, à Alger ou la Région de Kabylie c'est un pain d'accompagnement pour tous les plats, moi personnellement j'adore ça avec un bon café au lait Ingrédients : 500g semoule...
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Je suis une inconditionnelle de la gastronomie Marocaine, je crois l'avoir déjà dit. C'est une amie Marocaine qui m'a apprit à faire cette merveille et depuis je l'a fait tout le temps car mes enfants et mon mari en raffolent Ingrédients : pour la pâte1...
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