TOASTS FARCIS

Voici une façon bien originale de faire des des toasts cela ressemble à des croques monsieurs, mais la recette est totalement differente.

Ingrédients:

1 oignons

1 carotte

1 poivron vert et rouge

1 courgette

3 gousses d'ail

500g de viande hachée

Les épices de votre choix poivre et sel

du fromage pour croque monsieur et du gruyère

2 ou 3 oeufs

de la crème fraiche

Préparation:

Eplucher et lavez tous les légumes, les passés au robot pour les hacher finement, puis les faire revenir dans une poele entre temps vous faites cuire la viande hachée et l'ajouter aux légumes, votre farce est prête.

A côté vous faites ce que l'on appel un appareil à quiche c'est à dire, dans une terrine battez les oeufs avec la crème fraiche et le gruyère salez et poivrez.

Sur une plaque couverte de papier sulfurisé déposez les toasts les couvrir de farce déposez deçus les carrés de fromage recouvrir d'un autre toast et enfin finir avec l'appareil à quiche et enfournez  pendant environ 10mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés par dessus.

Bonne dégustation!