GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUME

Bonjour tout le monde, je suis vraiment désolée pour cette longue absence, mais j'ai beaucoup d'obligation familiale. Et c'est vraiment avec un grand plaisir que je vous retrouve à travers des recettes toutes simples les unes que les autres. et pour commencer je vous proposes un gratin de pomme de terre au saumon, c'est franchement un régale mes enfants ont adoré sauf pour un et c'est toujours le même, pour celles qui me connaissent, elles savent de qui il sagit.

 

INGREDIENTS :

Des pommes de terre en fonction du nombre de personnes dans la famille

1 paquet de saumon fumé

50 cl de crème liquide

1 pot de fromage aux herbes

de la mozzarella rapée

PREPARATION:

Tout d'abord faites cuir à l'eau les pommes de terres, une fois cuites épluchez les et découpez les en rondelles

Déposez les dans un plat à gratin et étalez par dessus les tranches de saumon fumées et réservez

 Préparez la sauce en mélangeant le fromage et la crème liquide pour obtenir une sauce onctueuse, si vous avez remarqué je n'ai pas parlé de sel, en effet le saumon est bien salé ainsi que le fromage et la mozzarella rapée

 Parsemez la mozzarella par dessus le saumon, puis versez par dessus la préparation de fromage et crème liquide

Puis enfournez dans un four préchauffé à 200° jusqu'à dorure du plat 

 

Vous vouyez un jeu d'enfants cette recette

 Désolée pour la qualité des images je n'avais pas le temps de régler mon appareil, pour ne rien vous cacher je ne le maitrise pas encore assez bien.

 

Bonne dégustation !!!!