TARTE A L'ANANAS

Aujourd'hui je vous propose une tarte à l'ananas vraiment simple à préparer avec un léger gout citroné à consommer bien fraiche, un vrai délice, je vous la conseille vivement !!!!!!

 

INGREDIENTS :

1 pâte brisée toute prête

2 boites d'ananas

125g de sucre en poudre

1 jus de citron

3 oeufs

5càs de crème fraiche

1càs de maïzena

1càs de beurre

1 sachet de sucre vanillé

  PREPARATION :

Etalez la pâte dans le moule, faites la cuire à blanc au four à 180°. Mixez une boite d'ananas, mettre la pulpe obtenue dans une casserole avec le sucre et le jus de citron et faire cuire 15mn environ.

 

Découpez les les ananas de la deuxième boite en petits morceaux et les déposer dans le fond de la tarte.

Battez les oeufs avec la crème fraiche, la maïzena, et le sucre vanillé.

Ajoutez la pulpe d'ananas

Versez sur les morceaux d'ananas et faites cuire de nouveau 20mn.

Retirez la tarte du four et laissez la refroidir à température ambiante.

 

Servez cette de tarte bien froide !!!!