SUCCULENTES POTATOES MAISON

08.07.2013

Alors la c'est une recette que j'ai vu dans l'émission culinaire du chef Oussama SAYED sur la chaîne Dubaï, une vrai merveille, elles sont trop bonnes ces potatoes, croustillantes à l'extérieure et fondantes à l'intérieure un vrai plaisir!!!

Ingrédients :

des grosses pommes de terre, de l'ail, du paprika, du cumin, sel, poivre, ça ce sont les épices de base mais si vous voulez en rajouter d'autres il y'a pas de problème, de l'huile d'olives, des herbes de provence, de la coriandre

Lavez et découper les pommes de terre dans le sens de la longueur en gros quartiers les mettre dans un plats qui va au four et y mettre l'ail écrasé, (pour la quantité tout dépend de la quantité de vos pommes de terre et de votre goût) toutes les épices, l'huile, les herbes, enfin vous mettez tout à la fois et vous mélangez bien

pour obtenir ça si vous le désirez vous pouvez les laisser macérer un peu pour qu'elles s'imprègne de plus de goût, sinon vous les mettez directement au four à 180° et laissez les cuir tranquillement

Voila le résultat, elles sont vraiment délicieuses savoureuses et parfumées à souhait, personnellement c'est une recette que j'ai adopté depuis longtemps, essayez la vous verrez vous ne les ferrez plus que comme ça vos pommes de terre au four!!!!!!!