PATE POUR PREPARATIONS SALEES

Cette pâte est très bonne et économique avec des ingrédients que l'on trouve facilement à la maison, sans oeufs ni beurre.

INGREDIENTS:

4 verres de farine

1/2 verre d'huile

1 jaune d'oeuf

du sel

1 paquet de levure chimique

1 verre de lait froid

PREPARATION:

Mettez la farine dans une terrine, faites une fontaine, ajoutez le sel, la levure chimique, le jaune d'oeuf, l'huile puis frottez-les entre les mains

Arrosez peu à peu de lait jusqu'à obtention d'une pâte ferme.

Couvrez et laissez reposer pendant 15 à 20mn