GATEAU AU YAOURT AU CHOCOLAT

Aujourd'hui je vous propose la recette de ce gateau très économique et simple à réaliser qui fera plaisir aux petits comme aux grands.

INGREDIENTS POUR LE GATEAU:

un yaourt nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

2 pots de chocolat en poudre genre nesquick même

2 càs de cacao non sucré

1 pot d'huile

1 sachet de levure

4 oeufs

beurre pour le moule

 

 INGREDIENTS POUR LA CREME :

1 boite de mascarpone

1 tablette de chocolat (ici la tablette etait pralinée, mais vous prenez ce que vous aimez ou ce que vous avez

de la confiture de préférence de cassis ou groseilles ou encore de fraise un parfum qui aille avec le chocolat

DECORATION :

bonbons en tout genre vermicelles en couleure ou bien au chocolat, ce que vous avez

PREPARATION :

Dans un saladier mettez tous les ingrédients et mélangez au bateur electrique jusqu'à l'obtention d'un mélange parfaitement omogène, ou bien au robot si vous en possédez un.

 

Beurrez votre plat et saupoudrez le de cacao et non pas de farine pour qu'il est bien la couleur chocolat en sortant du four sinon le gateau sera couvert d'une fine pellicule blanche qui ternira votre gâteau. (c'est une petite astuce). Mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes et pour être sur que le gâteau est bien cuit plantez un coûteau dedans si il sort sec c'est que le gâteau est cuit.

 Une fois cuit, laissez refroidir totalement le gâteau puis le couper dans la largeure badigeonnez les disques de confiture à l'aide d'un pinceu pour pouvoir le fourrer avec la crème.

 

 Pour la crème il suffit tout simplement de faire fondre le chocolat au bain marie, versez le refroidi sur le mascarpone et fouettez jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Après avoir badigeonner les différents cercles de votre gâteau étalez dessus la crème puis refermez et finissez avec de la crème pardessus et parsemez la décoration de votre choix

 

Si vous n'avez pas de bonbons, vous pouvez les remplacer par de la noix de coco rapée, ou des cacahuettes grillées et concassées, amandes etc...

 

 Bonne Dégustation !!!!!!

Comments

[Dalla]

Salam un petit coucou sur ton blog.J'avais hate d'avoir ta recette suite au succès qu'il a eu à l'école. bises

[aux-delices-de-lili]

hummm ton gateau est super yatikessaha, je te pique un morceau j'adore le chocolat, merci pour ce beau partage!
bises