CARRES AUX AMANDES EFFILEES

Patisseries Orientales

Par kika

C'est un très bon gâteau qui se mange très volontiers avec du thé ou bien du café, c'est une recette tirée du livre Rachida AMHAOUCHE "L'heure du thé" Ingrédients200g de confiturePour la pâte200g de margarine ramollie200g de sucre glace600g de farine2...

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CREPES FARCIES (fatayers mahchis)

QUICHES CREPES ET TARTES SALEES

Par kika

Ces galettes sont délicieuses, faciles à faire, et sont très savoureuses, elles font penser un peu au mhadjebs mais en plus simples. Cette recette je l'ai découverte dans l'émission de Mannel EL 3ALEM une émission culinaire dans la chaîne de DUBAI, mais...

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LANGUE DE BOEUF AUX OLIVES (recette Algérienne)

ABATS

Par kika

Ceci est une recette que j'ai découvert dans le livre de SAMIRA ( Plats Algériens) elle est très bonne ne demande pas beaucoup d'ingrédients et rapide à faire. Ingrédients :1 langue de boeuf2 tetes d'ail1 càs de concentré de tomate2 tomates mures épluchées...

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BASTELA AU POULET

VOLAILLES

Par kika

J'aime tellement la gastronomie Marocaine que je me force à apprendre tous leurs plats, enfin l'essentiel car la cuisine Marocaine est tellement diverse et variée que l'on ne pourrait la recenser. La Pastilla le Plat par excellence qui fait la réputation...

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CALAMARS FARCIS AUX CREVETTES

poissons

Par kika

Voilà une bonne recette de calamars que l'on peut servir à des invités pour changer du poulet ou de la viande Ingrédients :3 belles tomates bien mures3 càs d'huile4 gousses d'ail hachéedu sel et poivre1/2 càc de cumin1/2 càc de piment doux1 càs de concentré...

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L'ALTESSE "PATATE ROYALE"

Plats Principaux

Par kika

Pour ce qui aime la pomme de terre c'est franchement une recette que je vous recommande, car c'est vraiment un régale. Cette recette je l'ai découverte, quand je suis allée manger avec ma petite famille dans un resto près de chez moi qui s'appelle " LA...

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TARTE A LA POIRE ET AUX AMANDE EFILEES

PARTISSERIE

Par kika

C'est une délicieuse tarte, faites facilement, rapidement, et très présentable pour des invités, si vous la voyez un peu trop cuite, ben c'est comme ça que mon mari et moi nous l'aimons. Après c'est une histoire de goût. Ingrédients :1 pâte brisée1 boite...

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POULET TIKKA

VOLAILLES

Par kika

Manger du poulet cuit de cette façon là c'est une pure merveille avec en accompagnement des frites et une salade on se croirait dans un resto grec. Ingrédients5 blancs de pouletscumin, safrancurcuma, huilecurry, sel, poivregaram massalaépices tandoori...

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POULET COMME AU KFC

VOLAILLES

Par kika

A tous ceux qui aimerai manger au kfc mais qui ne sont pas sur de l'authenticité du " hallal" qu'à cela ne tienne voici une recette qui n'a rien à envier à celles du kfc, franchement essayez la et vous verrez, vous seriez surpris du résultat. Ingrédients...

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PAIN DE VIANDE A LA VIANDE HACHEE

VIANDE HACHEE

Par kika

µIngrédients :1 pâte feuilletée500g de viande hachée3 càs de cerfeuil haché1 càc de ras el hanout1/2 càc de cumin1/2 càc de paprika1 pointe de càc de gingembre en poudre1 pointe de càc d'ail en poudresel et poivre3 oeufs durs coupés en deux dans le sens...

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